دسته: بهداشت و درمان

افرادی که سخت تلاش می‌کنند تا قند خود را کاهش دهند، باید مراقب مصرف کربوهیدرات باشند و وعده‌های غذایی مناسب برای دیابت را انتخاب کنند. با این حال، سطح قند خون ناشتای آن‌ها شاید پائین نیاید جرا که اغلب پنجره متابولیک صبح اغلب را از دست می‌دهند. کاری که در ۳۰ دقیقه اول پس از بیدار شدن از خواب انجام […]

غذای خانگی معمولا به معنای مواد نگهدارنده کمتر، فرآوری کمتر و کنترل بیشتر روغن، نمک و شکر است. احتمال اینکه ظرف غذای خانگی را با چربی‌های پنهان یا مواد افزودنی پر کنید، کمتر است. غذاهایی که در خانه پخته می‌شوند، همچنین متعادل‌تر هستند و به جای تاکید محوری بر طعم یا نحوه ارائه، حول محور غلات، سبزیجات و پروتئین‌ها پخته […]

معاون پرستاری وزارت بهداشت از ابلاغ دستورالعمل جدید پرداخت کارانه گروه پرستاری خبر داد و گفت: اجرای دقیق این دستورالعمل نیازمند همکاری دانشگاه‌ها، مدیران مراکز درمانی و تیم‌های اجرایی است. عباس عبادی، با اشاره به دغدغه‌های جدی نظام سلامت در زمینه توزیع عادلانه و هدفمند منابع، اظهار داشت: دستورالعمل جدید بر اساس دریافت نظرات گروه‌های ذی‌نفع و با تکیه بر […]

برای بسیاری از ما روز با عطر قهوه و نوشیدن آن آغاز می‌شود و بدون قهوه حس می‌کنیم هنوز هوشیار و سرحال نشده‌ایم. اما آیا این عادت واقعا مفید است؟ مطالعات نشان می‌دهند که مصرف قهوه قبل از صبحانه می‌تواند سطح اسید معده را بالا ببرد و باعث سوزش یا تحریک سیستم عصبی شود. در عوض، نوشیدن قهوه بعد از […]

کنسرو ماهی تُن سال‌ها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسه‌های آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف پروتئین، بار دیگر توجه‌ها را به این غذای ساده جلب کرده است. سازمان غذا و داروی آمریکا توصیه می‌کند به جای مصرف روزانه ماهی، در طول هفته دو تا سه وعده ماهی‌های کم‌جیوه مصرف شود. […]

بيماري‌هاي مقاربتي هميشه و در تمام مراحل با علائمي همچون ترشحات، درد و سوزش همراه نيستند و گاهي تا بروز عوارض جدي لگني و تناسلي بدون علامت باقي مي‌مانند و از آنجا که فرد ناقل از ابتلاي خود بي‌خبر است و دنبال درمان نمي‌رود، اين بيماري‌ها ميان افراد جامعه شيوع پيدا مي‌کند دکتر مسعود مرداني-فوق‌تخصص بيماري‌هاي عفوني و استاد دانشگاه […]

سماق از ادویه‌های پرکاربرد و پرخاصیت در آشپزی است که از خشک و آسیاب‌کردن میوه‌های قرمز رنگ درختچه‌ی سماق به‌دست می‌آید. طعم ترش و مطبوع آن، نه‌تنها به غذاها عطر و مزه‌ای خاص می‌بخشد، بلکه دارای خواص دارویی ارزشمندی است.تحقیقات اخیر نشان می دهد که سماق می تواند اثر قدرتمندی روی کنترل قند خون، سلامت قلب، پیش گیری از بیماری […]